2月14日至2月18日菜单味蕾的浪漫之

早餐:7:20—8:50

午餐:11:30—13:00

晚餐:周一至周四17:10—18:00

晚餐:周五17:00—18:00

周一红烧带鱼

红烧带鱼的营养价值

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用,带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益,带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病,常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。   

周二红烩牛肉

红烩牛肉的营养价值

牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品,还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

周三红烧丸子红烧丸子的营养价值

红烧丸子含有大量的蛋白质、胶原蛋白、维生素a、维生素b和钙离子。而蔬菜制作而成的青菜丸子里面含有大量的纤维素、维生素b、维生素a。多吃一些肉丸子可以有效的补充身体所需要的能量,并且有一定的补气养血的作用。

周四泡椒鸭块

泡椒鸭块的营养价值

泡椒鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多,而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀地分布于全身组织中,鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少,有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

周五红烧清江鱼红烧清江鱼的营养价值清江鱼富含微量元素、维生素,还有防癌和抗氧化的物质,所以具有抗衰老、抗氧化以及美容养颜的作用,还含有非常丰富的叶酸以及维生素和钙、铁、磷等矿物质,这些营养物质对身体都具有非常好的功效和作用,而且鱼肉中还含有大量丰富的镁元素,镁元素对心脑血管具有非常好的保护作用,能够有利于预防心脑血管疾病,清江鱼含有非常丰富的蛋白质,容易被身体所消化吸收。打卤面元宵铁板洋葱圈

素包子

羊杂汤

鲜味美食本周菜谱

星期一

早餐

黄豆熬海带,炝土豆丝,芹菜腐竹,酸辣白菜

午餐

红烧带鱼,香菇肉片,肉沫烧豆腐

蒸水蛋,酸辣土豆丝,腐竹芹菜

打卤面,骨肉相连,牛肉汤

什锦炒饭,驴打滚,酸奶,杂粮蒸

酸辣汤,水果汤,黑米粥,红豆粥

4种面食,米饭,红豆饭

晚餐

家熬比目鱼,大葱木耳肉片,蒜黄炒鸡蛋,鱼香茄盒,棒面粥

星期二

早餐

泡萝卜片,双色洋白菜,果仁藕丁,酸辣黄瓜

午餐

红烩牛肉,盐水虾,小炒猪肝

素丸子,蒜蓉油麦菜,上汤娃娃菜

麻辣烫,水饺,多味元宵,苹果,杂粮蒸

白菜鸡蛋汤,番茄疙瘩汤,小米粥,红枣大米粥

4种面食,米饭,粽香糯米饭

晚餐

家熬鲫鱼,醋溜木须,香菇油菜,大酱炒鸡蛋,小米粥

星期三

早餐

炝拌绿豆芽,金豆雪里红,酱香水咸菜,芹菜果仁

午餐

红烧丸子,孜然肉丁,香干肉丝

木耳山药,小炒菜花,蒜蓉油菜

油泼面,炒饼,酸汤炸焦丸

铁板洋葱圈,素盒子,酸奶,杂粮蒸

酸辣汤,西红柿鸡蛋汤,果仁大米粥,棒渣粥

4种面食,米饭、八宝饭

晚餐

红烧鸡腿,大葱木耳肉片,鱼香肉丝,糖醋鱼,麦片粥

星期四

早餐

酸辣土豆丝,四川泡菜,榨菜丝,炝炒黄豆菜

午餐

泡椒鸭块,酸菜白肉,水煮鸡片

腰果芹菜,醋烹豆芽,炝炒快菜

鲜汤米粉,腊肉炒饭,焦糖奶茶

铁板煎豆腐,素包子,砂糖橘,杂粮蒸

西红柿鸡蛋汤,虾皮白菜疙瘩汤,红豆大米粥,水果汤

4种面食,米饭,粽香糯米饭

晚餐

土豆牛肉,咸蛋黄焗南瓜,水煮肉片,全爆,棒面粥

星期五

早餐

金豆水咸菜,炝拌云丝,椒油洋白菜,三色海带丝

午餐

红烧清江鱼,新疆大盘鸡,木须肉

酱爆洋白菜,麻辣豆腐,蜜汁南瓜

牛肉板面,羊杂汤,芝士焗饭

大饼卷菜,川香鸡柳,酸奶,杂粮蒸

酸辣汤,疙瘩汤,南瓜粥,八宝粥

4种面食,米饭,黑米饭

晚餐

烤全翅,西红柿鸡蛋,酱爆鸡丁,孜然肉片,南瓜大米粥

温馨提示

适量取餐

避免剩饭

减少浪费

传承美德

珍惜粮食一颗一粒

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