分析：
胆囊在腹部的右上方，肝脏的下面，附着在肝脏的胆囊窝里，借助胆囊管与胆总管相通，胆囊管有调节胆汁出入的作用，胆囊颈部是一个囊，结石，常出现在这里，75%的胆汁由干细胞生成，剩余的25%由胆管细胞生成，而成人分泌量由ml—ml不等。
胆结石形成的原因：
胆汁是一种消化液，有乳化脂肪的作用，是脂肪乳化成许多微滴。
1.一般情况下，胆结石是胆汁成分改变导致固体物质析出而形成，最常见的是胆汁中胆固醇浓度过高析出结晶，这些结晶就是胆固醇结石，如果胆固醇里还有其他物质，那就是混合型结石。有时候胆结石不小心卡在胆囊出口造成了阻塞，疼痛、黄疸和感染问题，也就随之而来了。
2.另一方面，胆管内是蛔虫卵和囊虫卵很好的寄生环境，长时间不被胆汁冲刷，它们伙同大肠杆菌，即可逆行进入胆囊，造成胆囊化脓性炎症，严重可才形成胆囊癌。
3.遗传因素遗传因素是胆石病的发病机制之一。
4.某些药物可以导致胆囊结石的形成，但如果用药时间短，结石可以消失。
5.人在早晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜（大约12小时）的贮存，其胆固醇的饱和度较高。如果不吃早餐，胆汁不参与消化食物，这样一来，胆汁中的胆固醇就会过度饱和，无法，进而引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。
综上所述，应该说长期不吃早饭能增加患胆囊结石的风险，但不吃早餐并不一定会马上导致胆囊结石。我们从健康饮食、预防胆囊结石的角度来看，还是提倡养成规律吃早餐的健康习惯。
如何预防胆结石？
1.饮食规律、合理膳食
有规律的进食一日三餐，适当食用高脂类和纤维素丰富的食物。
2.控制体重、不要食用过多高糖高脂食品
肥胖人往往血中胆固醇水平较高，可在胆囊沉积形成结石，胆石症人往往合并慢性胆囊炎，进食油腻，易诱发胆囊炎发作。所以要避免过度高脂肪，高热量的饮食习惯，保持良好的体重。
3.素食者应适当补充卵磷脂
正常人的胆固醇与胆汁酸盐，卵磷脂三者以一定的比例混合使胆固醇呈微胶粒状悬浮胆汁中。当这一比例破坏，胆固醇超饱和或胆汁酸盐和卵磷脂含量下降，容易形成胆囊结石。一些素食者摄入卵磷脂不足，且素食中过多的纤维素妨碍了胆汁酸盐的重吸收，使胆汁的胆酸盐浓度下降，更易诱发胆囊结石形成。因此建议素食者应适当补充卵磷脂。
4.注意饮食饮水卫生
胆道寄生虫感染如胆道蛔虫症、肝吸虫症、贾第氏鞭毛虫病等也是胆石症、原发性肝胆管结石发病原因之一。
健康管理师李雅丽赞赏
