文/君君个人
新的一周又开始了，咱们必须要有新花样的早餐。快速就能做完，还可以填饱全家人的肚子和味蕾，才能开启元气满满的一天。
而我今天要推荐给你们的抱蛋吐司，食材又少又家常，步骤简单还快手，最最重要的是味道真是一级赞，如果满分是分，我都想给它打分了！
你一定想不到，只用了吐司和鸡蛋，最后撒点果仁碎，就能做出这么好看的早餐来！像披萨又像蛋饼，但制作上可是比它们都简单哦。
吃到嘴里的口感就太太太惊喜了！又香又浓，蛋饼软软的，加入有颗粒感的坚果碎，再来点酸酸甜甜的果仁，这种反差感特别让人回味无穷。
要说坚果还是很有营养的，富含优质蛋白质和各种氨基酸，尤其是核桃仁，更是补脑健脑的零食首选。
但很多宝宝因为坚果没有什么味道就不太爱吃，这次就不一样了，坚果碎和抱蛋吐司是绝对的互相成就，拼在一起口感真是太赞了，绝对的满口生香。
靠两片吐司和两颗鸡蛋就能完成的逆袭早餐，我真是强烈推荐！
-抱蛋坚果吐司-
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：熟坚果仁15克（核桃仁、杏仁）、果仁10克（蔓越莓、蓝莓干）、吐司2片、鸡蛋2个辅料：油
操作时间：10分钟
难度分析：初级
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将核桃仁、杏仁切成小丁。
*你完全可以替换熟的榛子仁、腰果仁、白果仁等等，一方面为了给宝宝补充矿物质，另一方面加了坚果味道口感真的太棒啦，强烈建议你们加一点哦。
*如果是大宝宝我建议切小丁，口感会更好，小宝宝的话可以切成碎末状，更好咀嚼和消化。
-2-
拿出吐司，切成丁状。
-3-
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
-4-
热锅刷油，放入切好的吐司丁。
-5-
翻炒至吐司丁表面呈微黄颜色。
-6-
此时用漏勺淋入搅散的蛋液，均匀的浇在吐司丁上。
*比起直接用碗倒入锅中，用漏勺可以让蛋液覆盖的更均匀呀。
-7-
再撒入坚果碎、蔓越莓干和蓝莓干。
*蔓越莓干和蓝莓干也可以替换成葡萄干或者其他果仁。
-8-
小火煎至蛋液完全凝固，熟透后取出。
-9-
出锅后记得切成小块，如果宝宝爱吃甜，还可以淋上少许蜂蜜。
这丰富的口感和五彩的颜色也真是没谁了，如果你家有不爱吃坚果的宝宝，试试这么做，娃一定会爱上的！
君君福利时间
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