周末做啥，上海60万最IN小伙伴の部落
下周就要过年啦~~进入狂欢模式啦~
作为上海人的年夜饭，八宝饭一直都是压轴的甜品，吃完咸的来点甜的，整个人都色艺得不得了~
但是，你们造吗？超级会玩的王家沙竟然推出了一款
咸蛋黄肉松八宝饭！！！
没错！
这个八宝饭是咸的！咸的！咸的！
（重要的事情说三遍~）
而且，听说爷叔和阿姨们为了这个蛋黄肉松八宝饭又又双叒去排队了……
看来大家都一样，永远走不出“蛋黄+肉松”这个套路！
小怪也特地去南京西路的王家沙总店噶闹忙啦！从大门口开始已经是人从众和红红火火的状态了……
港真，王家沙才是魔都的最火网红店吧？阿姨妈妈们这些中流砥柱的斗志一年四季都很高昂！哈哈
现在，八宝饭已经被安排在最靠前的摊位了，也是生意最好的一个~
在这里买东西完全是要靠嗓子的，店员阿姨们功夫了得，在此起彼伏的声音里手脚麻利得很，也没有出错的~
有着“上海点心状元”之称的王家沙，一年四季都有时令点心，糕点、青团、粽子、汤圆、春卷、熟食……每一种都想买回家~哈哈
不管怎么说，小怪终于终于终于吃到了这位网红！
没有大排长龙，但是也挤得快变成纸片人了...除了蛋黄肉松八宝饭，小怪还发现了另一个比它还要美味的网红~
快跟着小怪一起来吃吃看看啦：
蛋黄+肉松=年度最佳CP
蛋黄肉松八宝饭PK蛋黄肉松烧麦
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咸八宝饭，25元一个，比起传统的贵了几块钱，但是还算正常价位！不知道为什么，从外观看就觉得比较油……
白色的糯米饭里裹着咸蛋黄和肉松，是分开的，不是揉在一起的~
还点缀着青豆、白果、香肠肉和叉烧，加热好之后非常香~用料可是很实在啊！
不信？拍给你们看看：
叉烧肉，略带一点鲜甜味~
颗颗丰满的白果们，营养也考虑到了~
接下去就是年度最佳CP——咸蛋黄肉松！
小怪对这个咸八宝饭真是心服口服啊！
因为肉松真的real多，揉和了白糯米，对于糯米狂魔来说简直欲罢不能啊！
第一口的感觉还是有点猎奇的，大概是第一次吃咸的八宝饭的缘故吧？哈哈
但是，越吃越香…每一口都裹上肉松和咸蛋黄就会更加好吃了！
小怪还看到有人说：“这不就是一个被打扁了的粢饭团嘛！”，“再给我加一份咸菜和酸豆角，我能吃一天！”……
比起咸蛋黄肉松八宝饭，小怪更加喜欢高阶版的咸蛋黄肉松烧卖！
肉松+蛋黄+糯米+酱油的黄金组合真的无人能敌啊啊啊~
不得不说，魔都的老字号美食们真是脑洞大开！不管什么点心都能搭配上蛋黄肉松，关键是还很！好！吃！
超级爱吃烧麦的小怪，随随便便就能吃掉一盒~哈哈
一盒有6只，价格是20元，平均3.5元一个，价格比普通版的贵了将近要一倍~
差别就是在烧麦的顶部加一块糅合在一起的蛋黄肉松！
个头也挺大的，里面有青豆、香菇和瘦肉。加热之后，那个香味呀~~~馋死了好嘛！
小怪倒是觉得这个高配版的烧麦更像是咸蛋黄肉松青团的兄弟，吃得出馅料的做法是一样的~
来，放动图馋馋你们~哈哈
总体来说，这两款点心都还蛮不错的，可以买来尝尝鲜~而且现在也不用排队哦！
在小怪的印象中，魔都的老字号们可是把蛋黄+肉松玩得非常溜~
比如排队8小时，黄牛价元的咸蛋黄肉松青团：
排队3小时，吃一口胖3斤的蛋黄肉松月饼：
不知道以后会不会有蛋黄肉松条头糕？蛋黄肉松汤圆？蛋黄肉松寿桃呢？
传统八宝饭们
王家沙的豆沙馅最美味
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除了网红八宝饭，还有奶油八宝饭、血糯米八宝饭和传统的八宝饭，也都老灵额~
▲奶油八宝饭
奶油八宝饭有特别的奶油香味，应该是把黄油代替了猪油~
价格也是同类别里最贵的，28元一个。
内容很丰富，瓜子、核桃、豆沙，杏脯，蜜枣，红枣，葡萄干都有。
口感上没有猪油那么罪恶，稍稍减轻了一点罪恶感~
▲传统八宝饭
从小吃的王家沙的八宝饭，用的是猪油和糯米还有豆沙的搭配，也是最经典的一款~
造型有点任性啦！像个捏紧的拳头~哈哈，价格是17元一个。
加热之后色面锃锃亮！里面的食材有红枣、蜜枣、黑枣、葡萄干、核桃肉、瓜子仁以及灵魂角色豆沙！
当然，最好吃的还是里面的豆！沙！馅！一定要配上糯米~
▲血糯米八宝饭
对于吃饭团一定要血糯米打底的小怪来说，血糯米八宝饭简直就是一击暴击啊啊啊！
没有白糯米那么粘腻，吃起来也有颗粒感~
豆沙很细腻，不是特别的甜，量也real多啊！
上面还有一些果仁、红枣、蜜枣、还有金桔和糖冬瓜！看着就很补~哈哈
小怪还发现，王家沙的八宝饭都没有以前那种红色和绿色食材，取而代之的都是一些健康食材~这点也敲棒的！
吃了那么多，好像还是更对传统的比较热爱一点，毕竟那个甜甜的味道才是过年的味道呀！哈哈
再多的网红再多的猎奇
都抵不过一口经典的滋味
爱这座城，也爱这些人情味的老字号点心店。
—END—
看了那么多，你们最想吃的是哪一种呢？
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